Vaca Braford

La vaca braford resultado del cruce de la vaca brahman x hereford, apreciada por su adaptabilidad y resistencia, encuentra toda la informacion de la raza de carne en el siguiente artículo.

Vaca braford

Origen e historia de la vaca braford

La raza de vacas braford se originó en el siglo XX en el continente americano, especificamente en los Estados Unidos y en Argentina. Esta raza bovina tiene sus raices en el cruce entre dos razas de vacas: hereford x brahman. Este proceso de cruzamiento genetico de la vaca braford se realizo con el objetivo de combinar las caracteristificas deseables de ambas razas para obtener un ganado vacuno adaptable, resistente y productivo.

En Estados Unidos, en el estado de florida, los ganaderos de la zona buscaban desarrollar una raza de ganado braford que pudiera sobrevivir y enfrentar las condiciones climaticas desafiantes de la region, como las altas temperaturas y la presencia de insectos. Lo cual, para lograr esto se dio el cruzamiento de vacas hereford conocidas por su calidad de carne con toros brahman que son resistentes al calor y a los parasitos.

raza de ganado braford
raza de ganado braford
vacas braford
vacas braford

En 1940, en Argentina tambien se realizó estos cruces de razas bovinas para dar origen a las vacas raza braford, para aprovechar todos sus beneficios de la raza bovina de adaptacion y resistencia.

La vaca braford ha demostrado ser exitosa en su proposito de produccion de carne, resistencia, rusticidad, adaptabilidad y habilidades maternas. La raza bovina braford ha sido exportada a varios paises, ganando popularidad en diversas regiones ganaderas.

Características de la raza bovina braford

La braford vaca tiene una gran capacidad de adaptacion a variedades climaticas y ambientales. Hereda la resistencia al calor y la habilidad para enfrentar insectos de la vaca brahman. Tienen buena eficiencia reproductiva y habilidades maternas ideales para criar.

Los bovinos braford son de tamaño mediano, robustos y resistentes, con patas cortas y fuertes adaptadas a cualquier tipo de terreno. Pueden tener cuernos de un tamaño moderado y apuntan hacia adelante, pero en la actualidad se han criado líneas de raza “sin cuernos” y se le atribuye el nombre “polled braford” o simplemente “Vaca braford sin cuernos».

vacas raza braford
vacas raza braford

La raza bovina braford suele tener un temperamento tranquilo y dócil, lo que facilita las operaciones de manejo y pastoreo. Los toros braford, al igual que cualquier toro, son de mal temperamento y se consideran poco dóciles.

El pelaje de las vacas braford es de color blanco y rojo con una caracteristicas distintivas de su cruce hereford x brahman. Algunos bovinos braford tienen alrededor de los ojos manchas de color rojo lo cual es una zona pigmentada y los ayuda a ser menos susceptible a la enfermedad queratoconjuntivis infecciosa bovina, conocida como “ojo rosado”.

Vaca braford
Vaca braford

El peso del braford bovino varia segun la edad y el tamaño, pero en general, el peso promedio de una vaca adulta es de 500kg – 800kg. La altura es de 1.25 mts – 1.50 mts.

Estas son solo algunas caracteristicas de la vaca braford, puede haber variaciones individuales dentro de la raza en cuanto al manejo y la nutrición ya que pueden influir en el rendimiento y las caracteristicas de cada vaca en particular.

¿Como es la calidad de carne de la raza de ganado braford?

La calidad de la carne de la vaca braford es considerada alta y apreciada en la industria ganadera, debido a la influencia de su cruce con raza bovina hereford que contribuye la produccion de carne de alta calidad.

Las caracteristicas de la carne de la raza bovina braford incluye un sabor jugoso agradable, una carne tierna y marmoleo moderado, con distribucion de vetas de grasa en el tejido muscular.

Es importante tener en cuenta que la calidad de la carne depende de factores adicionales, como las practicas de manejo del ganado, el tipo de dieta y las condiciones de cria.

¿Como se alimentan las vacas braford para la produccion de carne?

La alimentación de las vacas destinadas a la producción de carne, como la vaca braford, se basa en una dieta compuesta por forraje y concentrados. El forraje constituye la base de su alimentación y está compuesto por elementos como pasto, heno o silo (ensilaje), que les proporciona a las vacas la fibra, energía y nutrientes esenciales necesarios para una digestión adecuada.

Esta dieta se complementa con concentrados que incluyen cereales como maíz, cebada, avena, sorgo y harina de soja, y contienen niveles elevados de proteínas, carbohidratos y otros nutrientes. Los concentrados son de vital importancia para satisfacer las necesidades nutricionales adicionales de las vacas durante su crecimiento y desarrollo.

vacas braford comiendo pasto
vacas braford comiendo pasto

Además, las vacas de carne requieren suplementos minerales y vitamínicos para mantener su salud y favorecer un crecimiento óptimo. Es fundamental que siempre tengan acceso a agua limpia y fresca, ya que esta es esencial para la digestión, la regulación de la temperatura corporal y la hidratación.

Se recomienda consultar a un veterinario o a un especialista en nutrición animal para diseñar una dieta específica y equilibrada para las vacas de carne en un sistema de producción particular, dado que las necesidades nutricionales varían en función de la etapa de crecimiento, el peso, la raza y las condiciones del entorno.

¿Cual es el precio de la vaca braford?

El valor de las vacas de la raza braford está influenciado por diversos factores, como el peso del animal, su ubicación geográfica, edad, estado reproductivo, calidad genética, registro de rendimiento, pedigrí y estado de salud. Estos precios pueden experimentar fluctuaciones con el tiempo debido a consideraciones económicas relacionadas con la oferta y la demanda.

El precio de una vaca braford preñada tiende a ser más elevado, ya que se tienen en cuenta factores adicionales como su calidad genética y su estado de gestación. Además, si la vaca se encuentra cerca de la fecha de parto, su precio podría ser aún más alto debido a su inminente capacidad reproductiva.

bovinos braford
bovinos braford
ganado braford
ganado braford


En términos generales, los precios de las vacas braford pueden variar significativamente, pero su rango típico oscila entre 1000 y 8000 USD

Para obtener información actualizada y una comprensión más precisa de los precios actuales de las vacas braford en tu área geográfica, se recomienda consultar a ganaderos, criaderos, participar en subastas o contactar a agentes de venta de ganado.

Daniela Cáceres

Médica veterinaria, desde siempre profundicé mi amor por el mundo animal, pero en primer lugar hacia las especies de campo. Amo promover el conocimiento y la salud de los animales de campo, brindando recursos, experiencias, información y contenido educativo para acercar a las personas a la fascinante vida y peculiaridades de estas especies en su entorno natural.

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